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最佳港口:我们将最好的Ruby,Reserve,Single Quinta和Crusted端口从11英镑增加到83英镑

English Pronunciation: Bad /æ/ vs Bed /ɛ/

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Anonim

我们帮助您从您的预订中将您的Ruby和您的单金币从我们的指南中的Crusted分类到最佳端口

港口不只是圣诞节。它不仅适用于奶酪。事实上,这种强化葡萄酒 - 仅在葡萄牙杜罗河谷生产 - 是当下的饮料,它越来越多地被作为长饮料享用,以及更可预测的消化。

最好的白兰地:最好的阿马尼亚克,干邑和其他白兰地,27英镑起

通常只有伏特加或杜松子酒的酒精含量的一半,你会发现越来越多的酒吧名单以你可能从未想象过的各种方式为特色。而且并不是说所有的端口都只包含沉重的红宝石色。你可以得到各种各样的,包括白口(白葡萄制成),每个都有不同的特点。

在购买之前,请不要错过我们的买家指南以查看要查找的内容,您也可以向下滚动查看我们针对所有类型的端口的最佳建议,以满足所有预算。

关于港口你需要知道的一切

什么是港口?

港口是葡萄牙北部省份Duoro山谷生产的一种强化葡萄酒,是世界上最古老的葡萄酒产区之一。

什么是不同种类的港口?

红宝石港口 - 在桶或桶中陈酿2至3年,这些都是浓郁的港口,意味着年轻。它们果味浓郁,充满活力,是奶酪板或浆果甜点的绝佳搭配。

储备港口 - 这些通常比红宝石端口略高。陈年时间更长,它们提供更复杂和复杂,但具有相同的深红色和果味。

晚装葡萄酒(LBV)港口 - 年龄为4至6年,这些港口有很多特色但比传统年份更轻。最好的软奶酪。

复古港口 - 采用一年中最好的葡萄酿制而成,“年份”指的是丰收。在老化两年后,老式港口进一步老化成瓶装。最好的可以陈化几十年,既强大又优雅。它们适合搭配黑巧克力,蓝色奶酪或自己搭配。

单金塔葡萄酒端口 - 这些港口是在一个伟大的一年中从Port House最好的葡萄园生产出来的,但对于宣布的葡萄酒港口可能不够好。很棒的奶酪。

结痂的港口 - 两种或三种收获的优质年轻港口的混合物,这些在瓶中成熟,随着年龄的增长形成“地壳”(天然沉积物)。

黄褐色的港口 - 在橡木桶中陈化后,黄褐色的口岸进一步陈化成瓶子,例如10年,20年,40年等。这个名字来自于它们随着时间的推移而发展的黄褐色,它们往往非常光滑和醇厚,带有味道水果和坚果。它们适合搭配奶酪和一些布丁。

白港 - 在装瓶前简单陈化,它们意味着年轻的饮用,从干爽的干葡萄酒,最好的补品,冰和柠檬,到更甜的版本,与布丁配合得很好。还有一些老化的白色港口。

你可以买到最好的港口

Fonseca Crusted Port:最好的结痂港口

价钱: £16.91 |

老实说,一个“结痂”的饮料听起来不是很吸引人。但不要被愚弄。这种罕见的港口尚未过滤,因此葡萄酒在瓶中形成“外壳”,并且仅由有限数量的生产者制造。由两到三个年份的混合制成,这个想法是你获得最好的收获,这是一个奶油和光滑,与布丁配对,特别是浆果和巧克力 - 或强烈的奶酪。一定要先滗水 - 你不会想喝那块皮。

主要规格 - ABV: 20%; 港口类型: 结痂

格雷厄姆的精美白葡萄酒:最佳白葡萄酒

价钱: £12.25 |

你会知道Grahams的名字 - 他们自1820年以来一直在制造港口 - 但你可能不太了解白色港口,它是由白葡萄制成的,实际上更接近金色。嗯,P&Ts是新的G&Ts - 我们认为这是与补品,冰和柠檬(以及一枝薄荷)配对的最好的白色港口。它清新细腻,咸而略带水果味。它制作的葡萄包括Códega,Malvasia Fina,Rabigato和Viosinho。

主要规格 - ABV: 19%; 港口类型: 白色

Ramos Pinto RP20 20岁的黄褐色港口:最好的豪华黄褐色港口

价钱: £52.38 |

这个浓郁而天鹅绒般光滑的黄褐色港口来自Ramos-Pinto的Bom Retiro庄园,其中四分之一的葡萄酒已有80多年的历史。它有丰富的无花果,枣,巴西坚果,烤杏仁和太妃糖的味道,并有轻微的酸味和酸度来平衡它。虽然你可以在室温下啜饮它,但它也适合略微冷藏。优雅而复杂,这个港口有各种各样的硬奶酪或布丁,只要它们含有水果。

主要规格 - ABV: 21%; 港口类型: 黄褐色

Graham的20岁的Tawny Port:40英镑以下的最佳黄褐色港口

价钱: £38.39 |

这个有着20年历史的Grahams黄褐色港口气候温暖而时尚。它的香气中含有坚果,干果和橘皮,然后呈现丰富,略带甜味和非常光滑的味道。它具有柔滑的质地和长长的余味。如果你在一群朋友中打开它,如果瓶子一直持续到深夜,我们会感到印象深刻 - 这些东西非常严重。

主要规格 - ABV: 20%; 港口类型: 黄褐色

Fonseca Terra Prima有机保护区:最好的有机港口

价钱: £14.99 |

有机港口比您想象的要少。这款浓郁而光滑的产品 - 木材成熟度平均为五年 - 具有成熟的辛辣单宁和各种丰富的水果,包括黑醋栗,蓝莓,李子和黑樱桃,口味持久。不是太甜,不太橡木,这个特色端口的一个很好的例子是一个伟大的人群讨好 - 如果你在餐桌上有生态战士,更是如此。储备港最好。

主要规格 - ABV: 20%; 港口类型: 保留

Waitrose LBV Port:15英镑以下最好的晚装瓶葡萄酒

价钱: £10.99 |

Symington拥有Warres,Dow和Grahams - 如果你进入你的港口你会熟悉的所有名字 - 而Waitrose已经与他们在Vila Nova de Gaia的家庭庄园合作生产这款LBV,这对于那些找到它的人来说是理想的很多港口太甜了。它酒体饱满,醇厚,皮革和光滑,搭配巧克力布丁,黑巧克力和几乎任何奶酪。你大声呼救,点燃火,坐在沙发上享受。

主要规格 - ABV: 20%; 港口类型: LBV

Neipoort LBV Port 2009:25英镑以下最好的LBV港口

价钱: £22 |

这款晚装瓶葡萄酒的年龄介于4至6年之间,口感上散发着大量黑色水果,还有肉桂香料和肉豆蔻。口味浓郁,带有辛辣,余味,使其成为黑巧克力甜点,硬奶酪甚至红肉的绝佳搭配。它采用柔滑的质地和华丽的深色着色,采用非常传统的方法制成,包括踩脚,现在可以享用或保存以备将来饮用。

主要规格 - ABV: 19.5%; 港口类型: LBV

Quevedo Ruby Port Wine:最好的红宝石端口

价钱: £39.49 |

红宝石的名字,红宝石的颜色,丰富的红色水果的香气,包括樱桃,红醋栗,李子和覆盆子很快就会让你兴奋的这个港口 - 已经在不锈钢大桶陈年三年。浓郁,浓郁,果味浓郁,搭配布丁,特别是任何巧克力,加上任何奶酪板。如果你想要一些不同的东西,它甚至可以搭配美味的小吃。打开后不要让它长时间停留 - 如果你想最好地享受这个端口并在室温14º/16ºC之间服务,最多可以保持三到四周。

主要规格 - ABV: 19.5%; 港口类型: 红宝石

Quinta do Noval Vintage Port,2003:100英镑以下的最佳老式港口

价钱: £81.33 |

传统上,在2003年炎热的夏季,诺瓦尔古老的花岗岩拉格纳斯采用脚踏葡萄制成,这个港口密集,丰富,天鹅绒般,有皮革,白酒和布拉斯。它现在可以喝醉或放下 - 但是当你决定去喝它时,你绝对需要把它倒掉。带出斯蒂尔顿和你最好的眼镜,为自己做好准备。但是在80多桶的时候,你需要对港口非常认真。

主要规格 - ABV: 19.5%; 港口类型: 酿酒

Tesco Finest Vintage Port,1997年:30英镑以下的最佳老式港口

价钱: £20 |

这是一个经典的圆形老式港口的优惠价格。它位于胡椒,革质的一面,质地优良,深色浆果口感柔滑。在鼻子上,你会得到深色水果,而在嘴里它是浓郁的,只是你希望与一个体面的老式港口挥之不去的余味。另一个由Symington Family Estates生产的 - 这次是专门为Tesco生产的 - 它在橡木桶中度过了两年,在瓶子里度过了二十年。在圣诞节是一个受欢迎的选择,但我们认为它应该全年享受。

主要规格 - ABV: 20%; 港口类型: 酿酒

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