最佳压力锅2019：最好的压力锅从60英镑到320英镑

2024

想省钱，做健康的饭菜？然后开始选择最好的压力锅

烹饪美味的食物并不需要在热炉上进行奴役。不，不再了。由于家用电器技术的进步，压力锅已经大大改善，因为您可能已经成长起来的嘎嘎作响的喷射模型。最新型号可轻松改变您的用餐时间。它们不仅可以帮助您节省成本和能源，还可以超快速地进行。是时候重新认识了。

最新的设计包括智能安全功能，有用的配件和更多的烹饪多功能性，使他们能够制作从砂锅菜，咖喱和马铃薯饼到口中融化的肋骨，嫩肉块，整鸡，快干脉冲甚至堵塞 - 所有这些都在超快速的会话中。如果你需要更多的理由在压力下做饭，试试这个 - 它更健康。由于压力锅比传统方法使用更少的水，并且氧化程度更低，因此您的食物可以保留更多的维生素和矿物质。然而，并非所有型号都是相同的，而适合您的型号在很大程度上取决于您拥有多少厨房空间以及您最有可能烹饪的菜肴。查看下面我们的最佳评论，了解更多信息。

如何为您购买最好的高压锅

什么是压力烹饪？

在传统的锅中，通过煮沸烹饪食物，压力锅使用不同的方法。其紧密的盖子允许蒸汽在压力下积聚，将热量推入食物中。这减少了烹饪时间，从而保留了更多的食物营养，并且需要更少的能量来达到效果。为了获得最佳效果，这意味着您需要留出足够的空间让蒸汽产生压力，因此只需将锅填满一半，并加入足够的液体。除了滚刀式压力锅（您需要调节热量以达到正确的压力），还有一些可以自行达到正确压力的电动型。

我应该花多少钱？

压力锅价格不同，但它们的工作原理相同。您花多少钱取决于您选择的是滚刀型还是电动型以及您计划使用它的程度。滚刀顶部设计的价格与炖锅相似 - 花费更多通常意味着平底锅由优质材料制成（即不锈钢而不是耐用铝）并且底座更厚。电气模型的价格通常反映了它们具有多少功能，以及它们是否能够兼作蒸笼，慢炖锅或电饭煲。

多功能一体机和压力锅一样吗？

如果您选择电压力锅，那么它很有可能成为一个多功能电器，即提供其他烹饪方法的型号。这些可以包括灼烧或煎炸，这可以在添加其他成分用于压炖煮熟的炖肉之前使肉变褐，或者缓慢烹饪，这为砂锅菜，咖喱，辣椒或肉类提供了低热量的替代品。如果您的炊具可以保持更低的热量，它甚至可能具有制作酸奶的设置。虽然所有这些额外功能都很有用，并且可以帮助您的设备在工作台上占据一席之地，但请首先考虑您可以定期使用多少功能。如果你主要对压力烹饪感兴趣，那么寻找一种优先于其他功能的模型，或者是经过适当护理将持续数十年的平底锅。

我应该寻找什么功能？

如果您正在购买滚刀式高压锅，请查看使用它的功能更容易。这些包括一个简单的锁定系统，一个压力指示器，因此你可以看到它达到压力，一个不粘涂层，和一个双阀机制释放压力（自然或使用冷水）。可用于洗碗机的部件，适用于所有滚刀类型，计时器和蒸汽配件也会派上用场。大多数以前的功能也适用于电压力锅。此外，寻找高瓦数，不同的热量设置或程序，快速释放压力和自动温度控制选项，以防止食物燃烧。

我需要什么能力？

大多数型号从3升到6升，较大的型号适合批量烹饪和最多6人的膳食。较小的三升炊具更适合一到两人的餐饮。由于它们往往是沉重的，笨重的设备，通常带有配件，确保您在购买前有足够的空间存放较大的型号。

它更健康吗？

确实。研究表明，压力烹饪在饮食中保留了比蒸，甚至微波更多的维生素和矿物质。

它们易于清洁吗？

所有压力锅都是密封容器，这意味着无需清洁炉灶或烤箱中的溢出物。大多数压力锅底座也是洗碗机安全的，这意味着易于清洁。

最好的压力锅从60英镑购买

1. Sage Fast Slow Pro：最好的全能高压锅

审核时的价格： £159 |

Sage Fast Slow Pro的优点在于它适用于任何类型的用户。无论您是压力世界还是慢烹饪的初学者，它都很容易使用，但也为更有经验的厨师提供了一系列先进的设置，这意味着它适合年轻的美食家庭或家庭。

虽然它在尺寸方面有点偏大 - 使得存储比我们列表中的其他产品更加棘手 - 它可以大量烹饪的各种菜肴弥补了这一点。

Fast Slow Pro能够生产出美味的熟食，同时为您节省时间和金钱。

主要规格 - 尺寸（WDH）： 43.6 x 36 x 35.8厘米; 功率： 1,100W; 附件： 蒸篮; 容量： 6升

Sage by Heston Blumenthal the Fast Slow Cooker Pro

£120.00

2. Tefal Cook4Me连接电动Multicooker：最好的蓝牙压力锅

审核时的价格： £320 |

是的，这是昂贵的，是的，它压力就像其他任何人一样，但如果你是一个压力烹饪新手，这是一个买，通常迎合人群或只是想减轻进餐时间的压力。结合专用应用程序，它将指导您完成配方的每个阶段，设置压力烹饪的时间，温度和水平，因此无需监督。您甚至可以通过在LED屏幕上选择它来烹饪单一成分。它还有蒸汽，棕色，慢煮，慢煮和再加热，加上陶瓷碗和篮子都方便洗碗机。

主要规格 - 尺寸（WDH）： 35.4 x 37.6 x 35.4cm; 功率： 1,200W; 附件： 蒸篮; 容量： 6升

Tefal Cook4me Plus连接功能，多灶具，黑色

£188.00

3. Lakeland 3升压力锅：最好的紧凑型炉顶压力锅

审核时的价格： £80 |

这款紧凑型高压锅有很多值得关注的地方。首先是它很容易锁上盖子 - 没有扭曲或挣扎，只需一个按钮就可以按下另一个按钮来解锁。有两种级别的压力可供选择，还有一个弹出式指示器，可以让您知道何时达到。它配有一个三脚架，用于蒸煮或将肉保持在锅底和玻璃盖之外，因此您也可以将其用作标准锅。它适用于所有滚刀类型，但遗憾的是没有洗碗机安全，所以你可能会发现自己擦洗闪闪发光的不锈钢内饰。

主要规格 - 尺寸： 33 x 21.5 x 17厘米; 功率： N / A; 附件： 玻璃盖，三脚架; 容量： 3升

4. Tower Sure Touch 6升压力锅：最好的预算炉顶压力锅

审核时的价格： £60 |

不仅仅是时尚的黑色外观给这款压力锅带来了吸引力，而且它具有多种实用功能。除了适用于所有滚刀类型外，它还有两侧的厚实手柄，便于携带，快速机械锁定系统，两个压力设置和一个不锈钢蒸笼。然而，最重要的是内置的30分钟计时器，使您可以监控烹饪持续时间，同时兼顾其他任务。它可能不是洗碗机安全的，但尽管如此，它是一个智能厨房主食，可以很好地处理日常任务，甚至可以用于制作甜点。

主要规格 - 尺寸（WDH）： 37 x 23.9 x 24.8cm; 功率： N / A; 附件： 蒸笼，台面保护器; 容量： 6升

Tower Pro Sure Touch压力锅，带2个压力设置，黑色，6升

£44.00

5.博世AutoCook Multicooker：最好的全能压力锅

审核时的价格： £349.99 |

价格标签可能会让您的银行存款处于压力之下，但这种全能的，全能的多功能组合提供了如此多的功能，您会想知道如果没有它，您将如何生活。除了作为高压锅和慢炖锅工作外，它还可以蒸，炒，烤，制作酸奶，甚至可以烹制真空包装食品。新手厨师将喜欢它的50个预设程序，均匀热量分配的感应技术，鼓舞人心的食谱书和应用程序，而更多的冒险厨师可以存储个性化的食谱，一次又一次地制作收藏。 12小时的延迟开始和20小时的保温也让它变得非常灵活，可以回家吃美味的热晚餐。另外一个好处是，它的大锅形锅很容易从洗碗机中取出，因此清洗后很容易。

主要规格 - 尺寸（WDH）： 32 x 40 x 30厘米; 功率： 1,200W; 附件： 双层蒸笼，油炸篮，抹刀，勺子，食谱; 容量： 5升

博世MUC88B68GB自动烹饪Multicooker 1200W 5L不粘锅洗碗机安全碗

£359.00

6. Pressure King Pro 12合1电压力锅：100英镑以下最好的高压锅

审核时的价格： £69.99 |

Pressure King Pro证明压力锅比炖菜和咖喱更能做到这一点，它使用其快速的烹饪能力来制作各种食物，从意大利面食和鱼类到奶油烩饭和嫩肉。非常适合忙碌的家庭，它甚至可以在25分钟内煮一整只鸡，而24小时延时计时器，自动保温功能和快速再加热按钮可以解决最繁忙的生活方式。它还可以作为慢炖锅，而蒸汽板可以轻轻地煮蔬菜而不会煮沸营养。在缺点方面，有一些尴尬的角落和缝隙需要清洁，存放起来相当笨重。

主要规格 - 尺寸（WDH）： 34 x 33 x 36厘米; 功率： 900W; 附件： 食谱书，蒸汽托盘，量杯，烹饪勺。 容量： 5升