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最好的杜松子酒2019:你可以买到一些最好的杜松子酒和杜松子酒杯

不要嘲笑我們的性

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Anonim

无论是干燥,工艺,老汤姆还是黑帮,这些都是我们最喜欢的鸡尾酒和G&Ts

根据葡萄酒与烈酒贸易协会的数据,杜松子酒每年在英国销售超过4000万瓶。但是有许多类型的杜松子酒,以及一系列令人兴奋的品牌,都是基于简陋的杜松子,但每种都有自己不同的起源,风格和风味。

那你怎么选择?有哪些选择,哪些是最好的?我们已经有足够的杜松子酒认为自己对这些事情非常了解,所以这里是这些问题的答案,以及更多。哦,如果你需要一些可以喝点杜松子酒的东西,我们下面还列出了我们最喜欢的杜松子酒眼镜。

如何为您购买最好的杜松子酒

有哪些类型的杜松子酒?

伦敦干杜松子酒:最着名和最流行的杜松子酒,它具有花香和芳香的特征,这是由植物,主要​​是杜松,在第二次或第三次蒸馏过程中添加。当蒸汽通过带有称为杜松子酒头的附件的蒸汽时,蒸气到达酒精。非常适合鸡尾酒和马提尼酒。

工艺杜松子酒:这种更现代的杜松子酒使用与传统杜松子酒相同的蒸馏过程,但通常注入额外的(有时令人惊讶的)口味,推动了精神更传统的特征。此类别中的杜松子酒也被称为新西部杜松子酒。

最好的伏特加酒:我们现在可以买到的最好的伏特加酒

老汤姆杜松子酒: 伦敦干杜松子酒的加糖版,带有糖浆和/或柑橘香调。它是19世纪的首选杜松子酒,它只用于英国,但其他国家现在也生产它。适合年龄杜松子酒鸡尾酒配方,包括汤姆柯林斯。

Genever Gin:否则称为Schiedam杜松子酒,这种荷兰和比利时版本的杜松子酒是最古老的。可以追溯到中世纪,它就像 - 威士忌 - 从麦芽醪中蒸馏出来,经常在橡木桶中陈酿。你可以买两种类型 - 老款Genever,甜味,芳香味和稻草色,年轻的Genever,更轻盈,更干爽。

斯洛文杜松子酒:这种红利口酒是用黑刺李(黑刺李)核果调味的杜松子酒 - 一种与李子相对的小果实。传统的生产方法包括将甜菜浸泡在杜松子酒中,使用糖来确保从果实中提取黑刺李汁,但许多商业黑刺李都是通过调味更便宜的中性谷物精制而成。

如何制作杜松子酒?

三种最流行的方法是:

柱蒸馏:这是生产杜松子酒最常用的方法。使用Coffey仍然创造了一种非常集中的精神。然后通过添加“杜松子酒篮”重新蒸馏,其中装有包括杜松子的植物药,其味道通过热量提取,导致蒸气上升。这产生蒸馏的杜松子酒或伦敦干杜松子酒,具有淡味。

锅蒸馏:传统工艺,包括蒸馏发酵谷物醪,由大麦等谷物制成。然后将其与植物药一起重新蒸馏以增加风味。它通常储存在罐或木桶中,以提供类似威士忌的麦芽风味。

复合杜松子酒:这包括用天然香精或调味料调味中性烈酒 - 如香菜,藏红花,葡萄柚,肉豆蔻,肉桂和茴香 - 不需要重新蒸馏。

最便宜的杜松子酒,16英镑起

1.兰利的8号:最适合G&T

价钱: £30 |

如果您想知道数字8指的是什么,那就是这个多次获奖的老式杜松子酒配方中使用的植物药的数量。我们可以确认该组合是一种享受:这种小批量,100%英国的谷物精神是如丝般光滑,均衡和精致,没有单一的压倒性味道。一如既往,一个好的滋补品是必不可少的(我们推荐发烧树),我们全心全意地同意制造商的建议,即为最终的G&T添加一片粉红葡萄柚,一枝罗勒和一些杜松子。

主要规格 - A.酒精含量: 41.7%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:英格兰

兰利的8号杜松子酒,70 cl

£30.75

2.布卢姆杜松子酒:理想的易饮杜松子酒

价钱: £24 |

与这款杜松子酒相关的两个最常见的词 - 它们是一个相当高的瓶子 - 是“花香”和“香水”,毫不奇怪,这使得许多人甚至尝试它。但是我们认为这种温和,易于饮用的杜松子酒是一种软木塞 - 当然也是给那些通常不喜欢喝杜松子酒的人最好的之一,因为杜松不会占主导地位,并且由于略微甜 - 比 - 大多数柑橘口味。由三种植物成分混合而成 - 金银花,洋甘菊和柚子 - 配以滋补品和草莓,以最大限度地提升风味。它也很有价值。

主要规格 - 酒精含量: 40%; 瓶子尺寸: 70cl; 出生国家: 英国

布卢姆杜松子酒,70 cl

£20.00

3. Rock Rose冬季版:最好的季节性杜松子酒

价钱: £41 |


邓尼特湾(Dunnet Bay)是英国最北部的大陆酿酒厂之一,它是从凯斯内斯(Caithness)海崖觅食的植物药,它们的特色是沿海风味的杜松子酒。独特的是,它们的风味特征是每个季节的补充,冬季版本是一种朴实的产品,圣诞树的云杉尖端略带柑橘味,带来美味的松树。你也会得到黑胡椒和橘皮,所有这些都结合起来,让人想起支撑散步和咆哮的火焰。来自苏格兰最尖端的一个corker,这是这个节日季节的杜松子酒爱好者的必备品。

主要规格 - 酒精含量: 41.5%; 瓶子尺寸: 70cl; 出生国家: 苏格兰

4. Gin Mare:最好的地中海风格的杜松子酒

价钱: £32 |

你很难找到一个像这种独特的地中海式杜松子酒一样不错的酒吧。这个名字的意思是“海”,而arbequina橄榄,罗勒,迷迭香和百里香加入到通常的植物中,它比大多数更加美味和草本 - 但仍然精美,光滑和芳香。事实上,尽管有其他成分,它仍然被杜松子酒纯粹主义者所接受,并且是吸引新手进入广阔而美妙的杜松子酒世界的一个很好的起点。将石灰装饰用于简单的迷迭香,橘皮或罗勒枝。

关键规格酒精含量: 42.7%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:西班牙

Mare Gin,70 cl

£34.69

5. Tanqueray 10:最佳小批量杜松子酒

价钱: £33 |

这种非常小批量的伦敦干杜松子酒是柑橘属植物,新鲜且浓郁;可以说,这是最好的马提尼杜松子酒。它由粉红葡萄柚,橙子和酸橙以及洋甘菊香精和其他植物(包括香菜,当归和甘草)制成,以1830年制作世界上第一道杜松子酒的查尔斯·坦克雷(Charles Tanqueray)命名,后来创造了这种蒸馏四次。这是世界着名的旧金山烈酒名人堂中唯一的杜松子酒,它告诉你所有你需要了解它在精神世界中的地位。杜松子酒。

主要规格 - A.酒精含量: 47.3%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:英格兰

6. Salcombe杜松子酒起点:最好的新杜松子酒

价钱: £37 |

如果你曾经在南德文郡港口城镇Salcombe,继续走过Jack Wills和Joules,直到你到达造船厂前面的狭窄街道。坐落在艺术画廊和手工艺品商店之间,您会发现Salcombe Distilling Company的宝石,以及自己的杜松子酒学校。受到Salcombe Fruiters的启发 - 他们在19世纪进口了大部分英国柑橘类水果 - 他们的杜松子酒中充满了浓郁的葡萄柚,柠檬和酸橙味,由香菜,豆蔻,甘草,肉桂皮,洋甘菊提升,当然,最重要的杜松。然后使用来自Dartmoor的水将其软化至平滑的44%ABV。

主要规格 - 酒精含量: 44%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:英格兰

7.猴子47:最好的奢侈杜松子酒

价钱: £48 |

在杜松子酒方面,德国可能不是你想到的第一个国家,但不要低估这种独特的产品。它来自黑森林,其47种植物中的蔓越莓特别鲜美,均采用特别柔软的泉水制成。获奖后获奖,其香气高度令人回味;当你得到一个初始的柑橘味,然后是一个膨胀的味道,包括越橘,甘草,豆蔻和草药杜松。不要让我们确定所有47种植物药 - 我们认为即使是世界上最好的杜松子酒专家也会挣扎 - 但毫无疑问,他们每个人都会为这种复杂而丰富的杜松子酒添加一些东西,这是传统鸡尾酒和更现代鸡尾酒的赢家。

主要规格 - A.酒精含量: 47%; 瓶子大小:50cl; 出生国家:德国

猴子47 Schwarzwald干杜松子酒,50 cl

£35.89

苏荷区国王:最喜欢的人群

价钱: £34 |

尽管有着时髦的蓝色瓶子,但这款浓郁,口感清新的杜松子酒采用高度传统的方法制成。十二种植物精选,带来甜美,泥土的美味组合,最重要的是柑橘带有淡淡的葡萄柚苦味。非常适合鸡尾酒和G&Ts,其同名的是杜松子酒制造商霍华德雷蒙德的父亲保罗,他是原来的“苏荷之王”,他帮助彻底改变了伦敦市中心区。非常芳香,这是一个真正的人群取悦。

主要规格 - A.酒精含量: 42%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:英格兰

9. Ableforth的浴缸杜松子酒海军力量:最好的海军力量杜松子酒

价钱: £40 |

三次获得世界杜松子酒奖,这种复杂的杜松子酒比原来的浴缸杜松子酒更强 - 为宿醉提前道歉 - 但在口味部门也有更多的魅力,因为植物性植物被捣碎以提取更多的味道。通过冷混合(使其具有稻草色调)小批量生产,它采用独特的棕色纸和包裹的瓶子,然后用蜡密封。无论是朴实的还是木质的,它都是美丽的,而且在57%的ABV下它包含了一个很大的冲击力:如果你想知道“海军力量”一词的来源,那是因为据说英国海军习惯要求杜松子酒如此强烈的,如果它被意外溅到火药上,粉末仍然会点燃。

主要规格 - 酒精含量: 57%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:英格兰

Ableforth的浴缸杜松子酒,70 cl

£25.00

10.塞恩斯伯里品尝差异Blackfriar的杜松子酒:最好的预算杜松子酒

价钱: £16 |

如果你不想过多的现金,Sainsbury自己的品牌产品 - 由Greenall制作,并使用十种植物的混合物蒸馏四次 - 是我们最喜欢的超市杜松子酒。在这个价格范围内的一些饮料最多可以尝到单调的味道 - 最糟糕的是粗糙和积极的酒精 - 但这个有清晰和圆润的柑橘和香料的好处,一个可爱的果味杜松子酒,适合一个体面的G&T。它有相当多的奖项来证明其价值。

主要规格 - A.酒精含量: 43%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:英格兰

11.海曼的老汤姆:最好的老汤姆杜松子酒

价钱: £23 |

老汤姆是一种略带甜味和口味的杜松子酒,可以追溯到早期的维多利亚时代的英格兰。在20世纪,它有点被伦敦的干燥风格所掩盖,但最近看到鸡尾酒爱好者重新崛起,多切斯特有一个专门为其酒吧制作。在一般销售的老汤姆斯,海曼的价值和美味 - 只是像马丁内斯和汤姆柯林斯鸡尾酒的门票。如果您发现其他杜松子有点太干,不适合您的口味,那么这可能适合您。

主要规格 - 酒精含量: 40%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:英格兰

Haymans老汤姆杜松子酒70cl瓶

£30.65

12. Hendricks Gin:最佳全能选手

价钱: £37 |

很难相信Hendricks最近在1999年推出:它感觉它已经永远存在,而且你很难在世界任何地方找到一个鸡尾酒吧而没有一瓶Hendricks。这对新来的杜松子酒有好处,干净,清爽的味道,主要得益于不同的植物成分,包括cubeb浆果,接骨木花,洋甘菊和西洋蓍草。如果你想要一个好的,坚实的G&T,带有夏日的花香,不要再看了 - 但对于正宗的Hendricks体验,使用黄瓜而不是更传统的柑橘装饰。

主要规格 - 酒精含量: 41.4%; 瓶子大小:70cl; 出生国家:苏格兰

亨德里克的杜松子酒,70 cl

£25.00

你可以买到最好的杜松子酒杯

Mikasa Cheers蚀刻气球眼镜(4件套)

价钱: £20 |

这套四个大型气球形眼镜正在沿袭西班牙饮用G&T的方式 - 充满了冰和大量的滋补品。他们是水晶,但洗碗机安全(虽然我们个人不会冒险),并在750毫升的良好尺寸。而且因为它们是单独设计的几何图案,如斑点,漩涡或条纹,它们很容易识别,帮助你避免错误地拿起别人的饮料的尴尬。在每个人的五个,他们不是太昂贵,他们甚至可以加倍作为红酒杯。

LSA国际杜松子酒大气球眼镜(2件套)

价钱: £42 |

这些眼镜的尺寸为690毫升,体积大,外观华丽,部分归功于简约现代的设计,部分原因在于它们是由工匠玻璃制造商吹制而成。厚厚的脚和略微张开的茎意味着它们舒适且平衡,宽顶意味着在你品尝之前就可以获得可爱的杜松子酒。顶部也意味着有足够的空间供想象力装饰,无论是迷迭香枝,粉红葡萄柚片,切成薄片的黄瓜还是杜松子。

LSA是你的优质杜松子酒眼镜的首选玻璃制造商,所以如果你不喜欢这个确切的产品,请查看他们的其他产品:这些产品的尺寸较小(且更便宜),以及带有金或铜干的变体作为各种形状的滚筒。

汤姆迪克森坦克低球眼镜(2件套)

价钱: £65 |

汤姆·迪克森(Tom Dixon)从未对家庭的优雅,现代化的东西感到失望,我们喜欢他目前对铜的关注。这些带有短杆的低球眼镜对于那些喜欢不倒翁到气球玻璃但具有现代风格的人来说是个不错的选择。正如你所期望的那样,这种玻璃是口吹的,铜的细节是手绘的。不要把它们放在洗碗机附近的任何地方,但是你不应该因为它们不太薄而对破损感到恐慌。如果你想完成外观,还有很多其他复杂的作品,从花瓶到其他眼镜。

不是在高街个性化的杜松子酒高脚杯

价钱: £26 |

这是任何杜松子酒爱好者的精美礼物。选择最多12个字符的名称,然后制造商将手工蚀刻在玻璃上,并提供各种礼品包装选项。产品本身很漂亮 - 非常大,球根状,有漂亮的薄玻璃,虽然这意味着它绝对只是手洗。我们喜欢手中的感觉,漂亮的长茎给它带来真正的优雅。请注意,在喝酒时将玻璃杯​​放在茎上是很棘手的,这意味着你可能不得不把杯子放在杯子的底部;一定要使用大量的冰,以确保你的手不会加热饮料。

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