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最佳玫瑰红葡萄酒2018:来自世界各地的最新鲜,最富有果实的葡萄酒 - 仅需6英镑

Диакритические знаки во французском. Accent aigu, accent grave, accent circonflexe. Видеоурок 1.

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Anonim

在漫长的一天工作后,想要用一杯清爽的桃红葡萄酒放松身心吗?这是我们为您提供的最佳指南

在炎热的一天,什么可以比一杯美味的冰镇葡萄酒更好?但是,如果你总是坚持从法国南部尝试和真实的东西,你错过了。非常值得进一步观看 - 例如,您是否知道在英国制作了一些很棒的玫瑰红?虽然在书架上寻找最淡的粉红色很诱人,但更黑暗,更有活力的玫瑰红也有很多可供选择。

如果您不确定从哪里开始,请继续阅读我们最好的玫瑰花。这里有适合各种口味的东西,还有我们自己的买家指南,可以帮助您了解每个人最喜欢的粉红色饮品。

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如何选择最好的桃红葡萄酒

桃红葡萄酒来自哪里?

玫瑰葡萄酒几乎随处可见,来自各种各样的葡萄。产量最大的桃红葡萄酒生产国包括法国,西班牙,美国,意大利,南非和德国,但您也可以找到其他国家的宝石,如阿根廷和葡萄牙 - 而英国也有很好的宝石。

桃红葡萄酒是如何制成的?

有三种主要方法 - 为了描述它们,我们将遵循Barbara Drew,Berry,Brothers和Rudd的葡萄酒和烈酒教育专家。

直接按压 酿酒师从新鲜采摘的红葡萄开始,将它们压得很硬,以至于少量的颜色渗透到果汁中。 “这种方法给出了最轻的桃红葡萄酒风格,带有最深的粉红色”,德鲁建议道:“想想桑塞尔或普罗旺斯桃红葡萄酒。”

那就是 短暂的浸渍。在这里,红葡萄汁与皮肤保持接触,时间从6小时到4天不等。这使得葡萄酒的颜色更浓郁,从鲜艳的粉红色到丰富的红宝石色调。 “这些葡萄酒都具有鲜明的果香,中等至全身,并且通常比直接压制的酒略高,”德鲁说。

制作桃红葡萄酒的第三种方法就是简单地说 混纺 少量的红葡萄酒加入白色,带来一种明亮的泡泡糖型粉红色调。欧洲葡萄酒通常不允许这样做,但该技术用于制作许多玫瑰香槟。

购买桃红葡萄酒时应该注意什么?

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这里有各种各样的玫瑰红葡萄酒可供选择,从清淡的柑橘类葡萄酒到更浓郁,更浓郁的葡萄酒。如果您正在寻找一种可以用餐的桃红葡萄酒,那么您有很多选择。 Barbara Drew建议说:“丰富,温暖的Navarra rosados,浓郁的Tavel玫瑰红葡萄酒和来自Bandol的辛辣深葡萄酒往往比直接压榨葡萄酒具有更强的风味,偶尔还有一丝单宁,使它们成为优质的食用葡萄酒。他们可以很好地处理从加香料的鲭鱼到羊肉的任何东西。“

2018年购买的最好的桃红葡萄酒

1.耳语天使:你可以买到最好的玫瑰红

价钱: £20 |

当你得到这种华丽的鲑鱼粉普罗旺斯桃红葡萄酒的味道时,你知道你正在做一些特别的事情。其精致的夏季水果香气包括草莓,桃子,玫瑰水和橙花。口感也不会令人失望,浆果与柑橘的酸度和超顺滑的味道完美平衡。优雅,清新,复杂,是一个给你的朋友留下深刻印象的人。请注意:您购买的第一瓶不太可能是您的最后一瓶。


Whispering Angel AOC Cotes De Provence Rose,75 cl

£17.99

主要规格 - ABV: 13%; 出生国家: 法国

2. MontgravetCinsaultRosé:最便宜的桃红葡萄酒

价钱: £6 |

考虑到价格,这款干燥,果味和清爽的葡萄酒完全由卡尔卡松附近的cinsault葡萄制成,具有非常柔滑的口感和柔和,温和的口感,鼻子上有一丝玫瑰,嘴里还有黑醋栗。它并不完全复杂,但作为一种可饮用的,不起眼的桃红葡萄酒,它在其价格范围内表现优异。非常好,或沙拉。

主要规格 - ABV: 12%; 出生国家: 法国

3. Ramon Bilbao Lalomba Rosado:西班牙最好的桃红葡萄酒

价钱: £20 |

从淡淡的鲑鱼粉色外观,您可能会期待普罗旺斯的葡萄酒。事实上,这种主要基于歌海娜的浓郁乳脂状Rosado更像是一种橡皮白色的里奥哈(尽管它不是橡树附近的任何地方)。它非常干燥,非常适合任何鱼类或海鲜 - 或者它的美味和风味,令人愉悦。


LaLomba Rosado,RamónBilbao,Rioja / Spain,玫瑰酒,Garnacha

£30.16

主要规格 - ABV: 13%; 出生国家: 西班牙

4. WilliamsChaseRosé:来自非传统制作人的最佳桃红葡萄酒

价钱: £18 |

威廉姆斯大通以其屡获殊荣的英国伏特加而闻名,但这款清爽而果香浓郁的普罗旺斯玫瑰红葡萄酒同样美味 - 混合了歌海娜,西拉和cinsault葡萄,在温暖的夏日过得轻松滑落。带有精致的桃子和葡萄柚香气,以及能够平衡成熟水果的草本新鲜,适合任何种类的沙拉。我们也爱瓶子 - 你可能会发现自己用橄榄油或黑刺李杜松子酒加油。

主要规格 - ABV: 13%; 出生国家: 法国

5. Hush Heath Nanette的英语Rosé:最佳英国桃红葡萄酒

价钱: £19 |

以酿酒师理查德·巴尔弗林(Richard Balfour-Lynn)最小的女儿纳内特(Nanette)命名,这款肯特色淡红玫瑰显示了近年来英格兰作为酿酒师的成就。混合了黑比诺,梅尼耶和霞多丽,这是一款清爽,中等酒体的葡萄酒,带有生动的草莓和苹果香气,口中还有梨和柑橘类水果的味道。你不需要一顿饭陪伴它,但是它非常适合夏季食物,特别是鸡肉,猪肉和鱼。

Hush Heath Nannette的英式玫瑰红酒,75 cl

£18.99

主要规格 - ABV: 13%; 出生国家: 联合王国

6. Bruno Paillard的PremièreCuvéeRosé香槟:最好的玫瑰香槟

价钱: £47 |

这些天可以选择种类繁多的粉红色香槟,但这是我们的最爱。你的鼻子上有油桃和白色的花朵,而嘴巴则非常干燥,带有蔓越莓,覆盆子,油桃和极细气泡的味道。口感非常干净,令人耳目一新,它是一种极好的开胃酒,或者是海鲜,清淡肉类和硬奶酪的绝佳搭配。

主要规格 - ABV: 12.5%; 出生国家: 法国

7. ArthurMetzRoséalPinotGris:伴随辛辣食物的最佳桃红葡萄酒

价钱: £14.99 |

这种干燥的葡萄酒比典型的玫瑰红葡萄酒要复杂得多。 Arthur Metz以其起泡酒而闻名,它使用灰皮诺葡萄酿造出一种非常芳香的果味葡萄酒,含有甜蜜的蜂蜜,木瓜和桃子,搭配五香菜肴。由于其独特的风味特征,有些人可能认为它是Marmite选项,但我们很喜欢它。

Arthur Metz Alsace Roseal Pinot Gris 2015 75 cl(案例3)

£38.68

主要规格 - ABV: 12.5%; 出生国家: 法国

8. Rustenberg PetitVerdotRosé:最佳南非桃红葡萄酒

价钱: £9 |

这款充满活力的玫瑰红葡萄酒来自南非优质葡萄酒产区斯泰伦博斯。不仅有成熟的红色水果透过鼻子和上颚,再加上一点点香料和干净清爽的口感 - 非常适合喜欢玫瑰红味的人。由小巧的verdot葡萄制成,赋予其鲜艳的色彩,与熟食相得益彰。

主要规格 - ABV: 13.5%; 出生国家: 南非

9. M deMinutyRosé:最佳经典普罗旺斯桃红葡萄酒

价钱:£11 |


Minuty是St Tropez半岛的产地,是普罗旺斯的经典之作:在法国南部的海滩餐厅散步,您一定会看到这种干燥,清淡,温和的果味和不可思议的更多的桃红葡萄酒大量消费。歌海娜,cinsault和西拉的混合,这是完美的夏季烧烤所需要的一切。明尼阿波利斯的流行艺术家阿什利玛丽(Ashley Mary)今年也推出了特别版的瓶子,这是一个很棒的礼物。

主要规格 - ABV: 13%; 出生国家: 法国

10. Nyetimber Rose:最好的英国闪亮桃红葡萄酒

价钱: £40 |


这款色彩鲜艳的西萨塞克斯(West Sussex)软糖由25%的黑皮诺(Pinot Noir)和其他霞多丽(Chardonnay)制成,具有丰富的酵母奶油蛋卷和红樱桃香气,具有浓郁,清新和多种风味,包括红苹果和覆盆子,丝滑均衡。这是昂贵的,但如果你有一个特殊的场合,抢购一瓶 - 这是一个夏日的完美伴奏。

主要规格 - ABV:12%; 出生国家: 联合王国

11.MiravalRosé,Famille Perrin:最精致的普罗旺斯桃红葡萄酒

价钱: £15 |

当“Brangelina”购买了城堡时,Miravel获得了一定的名声,但这种特殊的普罗旺斯葡萄酒证明了这一点。 2017年桃红葡萄酒面色苍白,清爽,比许多更加纯净,带有野生覆盆子和黑醋栗的香气,与绿叶,草本香气平衡,而口中的味道则与红樱桃,草莓和茴香一样优雅。仍然由布拉德皮特和安吉丽娜朱莉共同拥有,我们很高兴地说,美丽的庄园继续做它最擅长的事情。

主要规格 - ABV:13%; 出生国家:法国

12. Collovray和Terrier的Berry Bros和RuddReserveRosé:最具价值的桃红葡萄酒

价钱: £8.75 |

这种经济实惠的罗纳河南部混合物的价格高于市场价格。由歌海娜,西拉和cinsault制成,它的草莓清新,草莓和樱桃香调,以及一点点香料的光滑和清爽 - 只是太阳挂在天空中的票。来自英国最古老的葡萄酒和烈酒商人,实际上是英国最古老的家族企业之一,这是一个真正的发现。

主要规格 - ABV:12.5%; 出生国家: 法国

13. Vino Lauria:最好的西西里玫瑰

价钱: £15 |


这款柔滑多汁的桃红葡萄酒的所有东西都是诱人的,从漂亮的夏日标签开始。想想野花,野草莓,蔓越莓和樱桃,加上淡淡的青椒 - 这种组合非常适合搭配燃木比萨饼。一个有说服力的提醒,并非所有最好的玫瑰都来自法国。

主要规格 - ABV:12% 出生国家:意大利

Alpha Zeta Rosato Veronese 2017:最佳意大利桃红葡萄酒

价钱: £6.25 |


由Valpolicella葡萄,corvina制成,这是一种易于饮用的葡萄酒,价格便宜,足以让自己在一周内享用,但优雅,足以参加晚宴。

令人惊讶的是,它是由一位新西兰人制作的 - 马特汤姆森最出名的是他的马尔伯勒白葡萄酒,但在意大利为酿酒师提供咨询服务,他认为他自己也有所作为。由维罗纳周围风景如画的山坡制成,它充满了夏日浆果的味道,是一个真正的人群喜欢。

主要规格 - ABV: 13%; 出生国家: 意大利

Porta6Rosé:最好的干玫瑰红

价钱: £7.99 |


今年夏天已经从Majestic的架子上飞过,看起来也将成为秋冬季的一个软木塞。这不是一个面对面,全是歌唱的全是舞蹈的葡萄酒。

它清淡,活泼,干爽,清爽,我们认为这是开始一个晚上或享用沙拉或鱼类的好方法。浆果味将带给您一种夏日的感觉,有趣的瓶身设计是我们的最爱之一。看看他们的红酒 - Majestic的另一个畅销书。

主要规格 - ABV: 12.5%; 出生国家: 葡萄牙

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